เชื่อกันมานานแล้วว่าขิงมีประโยชน์ทางยามากมายตั้งแต่การช่วยย่อยอาหาร การป้องกันมะเร็งผิวหนัง ไปจนถึงการขจัดอาการคลื่นไส้ ตามความเป็นจริงแล้ว คนจีนกำหนดให้ขิงเป็นยาสำหรับปัญหาทางเดินอาหารเมื่อ 3,000 ปีที่แล้ว และเป็นเวลาหลายศตวรรษ ที่ประเพณีอายุรเวทในทิเบตและอินเดียใช้ขิงในการรักษาโรคข้ออักเสบ รวมถึงโรคข้ออักเสบและโรคไขข้อขิงถูกนำมาใช้รักษาโรคมาเป็นเวลาหลายพันปีโดยวัฒนธรรมทั่วโลก วัตถุดิบซูชิไม่กี่ชนิดที่ทนต่อการทดสอบของเวลาและยังคงใช้มาจนถึงปัจจุบันเพื่อรักษาโรคแบบเดียวกับที่ใช้รักษาโรคเมื่อหลายศตวรรษก่อน นอกจากนี้ยังวัตถุดิบซูชิช่วยกระตุ้นการผลิตน้ำลาย ซูชิที่พบมากที่สุดคือวัตถุดิบซูชิ ผู้คนสนุกกับมันทั่วทุกมุมโลก สามารถทำได้ด้วยส่วนผสมที่หลากหลาย ซึ่งแตกต่างจากซาซิมิหรือนิกิริ วัตถุดิบซูชิจึงเหมาะและเป็นตัวเลือกซูชิที่ดีสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการกินปลาดิบ ผู้ที่ต้องการลองปลาดิบเป็นครั้งแรกสามารถเอาชนะความลังเลใจได้ด้วยการรับประทานมาวัตถุดิบซูชิที่หลอกล่อให้กินปลาดิบเพราะเป็นการปกปิดรูปลักษณ์ของปลา นี่เป็นหนึ่งในซูชิที่คนทั่วโลกชื่นชอบมากที่สุด มีหลากหลายรูปแบบที่แตกต่างกันของอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้เนื่องจากการวิวัฒนาการที่ยาวนานหลายศตวรรษ เมื่อโลกกลายเป็นหมู่บ้านระดับโลก วัตถุดิบซูชิก็ทวีคูณขึ้น ของประทานจากธรรมชาติต่าง ๆ ถูกนำมาใช้ในการผลิตซูชิชนิดใหม่ มีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกันในทั้งหมด นั่นคือข้าวน้ำส้มสายชูและปลาเป็นซาซิมิ ส่วนผสมเหล่านี้ส่งผลให้เกิดซูชิแบบดั้งเดิมและเมื่อรีดแล้วจะทำให้เกิดวัตถุดิบซูชิในการทำอาหารจานนี้ด้วยตัวเอง คุณควรคำนึงถึงประเด็นสำคัญบางประการ ควรใช้ส่วนผสมคุณภาพสูงเพื่อทำซูชิที่ดีที่สุด วัตถุดิบคุณภาพต่ำไม่ได้ทำให้ซูชิอร่อยได้ คุณอาจเสียเวลาและพลังงานไปเปล่าๆ หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำ คุณควรจะมีทักษะพอที่จะทำซูชิ แม้ว่าจะดูง่ายพอที่จะทำ แต่คุณต้องฝึกฝนเพื่อความสมบูรณ์แบบ คุณอาจคาดหวังว่าความพยายามครั้งแรกของคุณจะทำให้คุณได้รับซูชิเท่านั้น คุณควรพยายามทำข้าวให้ดีที่สุด เพราะนั่นเป็นส่วนผสมหลัก นอกจากนั้น คุณควรพยายามนำเสนอในลักษณะที่ดีเมื่อคุณให้บริการ เสื่อซูชิไม้ไผ่ใช้สำหรับทำม้วนซูชิ มันจะดีกว่าที่จะซื้อเสื่อซูชิไม้ไผ่คุณภาพสูงเพื่อทำซูชิม้วนที่บ้าน เพื่อเฉลิมฉลองโอกาสพิเศษของคุณด้วยอาหารจานพิเศษนี้ คุณต้องมีความสมบูรณ์แบบในงานศิลปะชิ้นนี้ สิ่งนี้ต้องการการฝึกฝนและความพยายามอย่างสม่ำเสมอ สนใจอ่านต่อ วัตถุดิบซูชิควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าข้าวและน้ำส้มสายชูมีรสชาติที่กลมกลืนกันและข้าวเหนียวแต่ไม่หัก คุณควรได้โนริคุณภาพสูงด้วย รสชาติของซูชิจะดีมากถ้าคุณเลือกวัตถุดิบทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็นปลาหรือผักที่มีคุณภาพสูงสุด การทำซูชิที่ดีเป็นสิ่งสำคัญมาก เป็นการยากที่จะม้วนซูชิสำหรับผู้เริ่มต้น เสื่อซูชิไม้ไผ่ช่วยให้ม้วนแน่นโดยไม่ต้องบดโนริหรือข้าว