แต่ยังเป็นการเสริมสร้างสุขภาพในหลายด้านอย่างครบวงจร เนื่องจาก flaxseed มีทั้งกรดไขมันโอเมก้า 3 ไฟเบอร์สูง และสารลิกแนนที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ทำให้ flaxseed เป็นหนึ่งในซูเปอร์ฟู้ดที่ร่างกายต้องการ การบริโภค flaxseed อย่างต่อเนื่องสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล LDL และเพิ่ม HDL ซึ่งเป็นคอเลสเตอรอลชนิดดี ทำให้หัวใจทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพและลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ flaxseed ยังช่วยปรับสมดุลน้ำตาลในเลือด ลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน และช่วยควบคุมน้ำหนักด้วยการเพิ่มความรู้สึกอิ่ม ทำให้ผู้ที่รับประทาน flaxseed เป็นประจำสามารถควบคุมความอยากอาหารและการทานจุกจิกได้ดียิ่งขึ้น

flaxseed ยังมีส่วนสำคัญในการดูแลสุขภาพผู้หญิงโดยเฉพาะ

เนื่องจากสารลิกแนนใน flaxseed มีฤทธิ์คล้ายฮอร์โมนเอสโตรเจน จึงช่วยลดอาการก่อนมีประจำเดือน บรรเทาอาการร้อนวูบวาบ และช่วยปรับสมดุลฮอร์โมนในช่วงวัยหมดประจำเดือน อีกทั้ง flaxseed ยังช่วยบำรุงผิวพรรณและเส้นผมให้แข็งแรง เนื่องจากกรดไขมันโอเมก้า 3 และสารลิกแนนช่วยให้ผิวชุ่มชื้น ลดการอักเสบ และชะลอการเกิดริ้วรอย ทำให้ผู้ที่บริโภค flaxseed เป็นประจำมีผิวพรรณที่เรียบเนียนและเส้นผมแข็งแรงเงางาม

สำหรับการใช้งาน flaxseed สามารถทำได้หลายวิธีเพื่อให้เหมาะกับชีวิตประจำวัน เช่น การเติม flaxseed บดลงในสมูทตี้ โยเกิร์ต ข้าวโอ๊ต หรือแม้แต่ใส่ในขนมปังและเบเกอรี่ การเลือก flaxseed ที่ผ่านการบดละเอียดจะช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้เต็มที่ เพราะ flaxseed ทั้งเม็ดอาจย่อยยากและดูดซึมได้น้อยกว่า การเก็บ flaxseed ควรเก็บในภาชนะที่มิดชิดและเย็นเพื่อป้องกันการเกิดออกซิเดชันซึ่งอาจทำให้คุณค่าทางโภชนาการลดลง การเลือก flaxseed คุณภาพดีและบริโภคอย่างต่อเนื่องจึงเป็นกุญแจสำคัญในการได้รับประโยชน์สูงสุด

ไม่เพียงแต่ flaxseed จะมีประโยชน์ต่อร่างกายแล้ว

ยังสามารถช่วยเสริมสร้างพลังงาน เพิ่มสมาธิ และลดความเครียด เนื่องจากกรดไขมันโอเมก้า 3 ใน flaxseed มีส่วนช่วยบำรุงสมองและระบบประสาท การบริโภค flaxseed เป็นประจำสามารถช่วยให้สมองทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ลดอาการสมาธิสั้น และช่วยในการจดจำข้อมูล นอกจากนี้ flaxseed ยังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เนื่องจากไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระใน flaxseed ทำงานร่วมกันเพื่อลดการอักเสบและเพิ่มความแข็งแรงให้กับร่างกาย การทำให้ flaxseed กลายเป็นส่วนหนึ่งของอาหารทุกมื้อสามารถทำได้ง่ายและสะดวก ไม่ว่าจะเป็นการโรย flaxseed บนสลัด ผสมในซุป หรือแม้แต่ใส่ในอาหารเช้าเช่น ข้าวโอ๊ตและซีเรียล การบริโภค flaxseed อย่างต่อเนื่องทุกวันไม่เพียงแต่ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง แต่ยังสามารถป้องกันและลดความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรังต่าง ๆ เช่น โรคหัวใจ เบาหวาน ความดันโลหิตสูง และมะเร็งบางชนิด การใส่ flaxseed ไว้ในอาหารประจำวันจึงถือเป็นการลงทุนเพื่อสุขภาพระยะยาวที่คุ้มค่า และเหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย ไม่ว่าจะเป็นผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก ผู้ที่ต้องการดูแลผิวพรรณและเส้นผม หรือผู้ที่ต้องการเพิ่มสมาธิและความแข็งแรงให้ร่างกาย flaxseed คือทางเลือกที่ครบวงจรที่สุดในการดูแลสุขภาพในทุกด้าน

รายละเอียดเพิ่มเติม : https://msp-th.com/th/articles/flaxseed-oil